Orléans

VITRINE DES COMMERÇANTS

Restaurant gastron. La Parenthèse
26, place du Chatelet
02 38 62 07 50
1,99€/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site tendanceorleans.com. Pourquoi ce numéro ?
Restaurant gastron. La Parenthèse
Restaurant gastron. La Parenthèse
Restaurant gastron. La Parenthèse
Restaurant gastron. La Parenthèse
Restaurant gastron. La Parenthèse


La Parenthèse Orléans, restaurant gastronomique, cuisine moderne et traditionnelle française - 26 place du Châtelet à Orléans --- Découvrez en images un aperçu de ce restaurant et de ses spécialités --- Chef étoilé - Restaurant sélectionné dans le guide Michelin

Depuis longtemps habitué aux meilleurs fourneaux, le chef David Sterne avec son restaurant la Parenthèse propose un havre de délice pour tous les fins gourmets d'Orléans ou d'ailleurs. Dans le cadre d'une belle batisse médiévale à collombages, le restaurant La Parenthèse à Orléans offre à la clientèle un cadre simple mais raffiné, lieu de dégustation par excellence. Inutile donc tarder ... parlons cuisine avec une carte de fins limiers, méritant son « bib » gourmand au Michelin. Il y a pour commencer le boudin noir aux pommes et oignons rouges, façon crumble, crème au raifort, la déclinaison de Foie Gras de canard, préparée par le Chef, les ravioles de langoustines pochées dans leur bisque crémeuse ou encore l'exceptionnelle fricassée de champignons, lardons, petits croûtons et œuf mollet en meurette.

La Parenthèse Orléans, restaurant gastronomique, cuisine moderne

Visitez La Parenthèse Orléans, restaurant gastronomique, cuisine moderne et traditionnelle française - 26 place du Chatelet à Orléans Côté plats, certaines recettes méritent le déplacement ... tels, entre autres, les rognons de veau poêlés, sauce Madère et gratin de pommes Charlotte, la cocotte gourmande de fins poissons et petits légumes, le fondant de cochon mariné puis rôti aux girolles, risotto aux champignons, le filet de canette rôtie et sa sauce au Banyuls et griottines ou l'exceptionnel filet de bœuf français poêlé et sa sauce au chèvre fermier. L'apotéose est dédiée aux desserts avec notamment le sablé breton au beurre demi-sel et pommes caramélisées à la fève de Tonka ou le moelleux au chocolat coulant, glace maison à la vanille Bourbon de Madagascar ou encore le feuille à feuille gourmand aux fruits rouges et nuage au citron vert - Enfin l'assiette de fromages sélectionnés par le Chef (Fromagerie Bernat, Halles Châtelet) ou les samoussas de Reblochon fermier aux tomates confites et pesto au basilic trancheront pour une fin de repas salée avec délice. Les jolis vins de toute la Loire accompagnent ces mets peaufinés avec art. Menus: 26 (formule), 30 € La Parenthèse Orléans, restaurant gastronomique, cuisine moderne et traditionnelle française - 26 place du Châtelet à Orléans La Parenthèse Orléans, restaurant gastronomique








Vitrine de Restaurant gastron. La Parenthèse

26, place du Chatelet - 45000 ORLEANS



Téléphone : 02 38 62 07 50


1,99€/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site tendanceorleans.com. Pourquoi ce numéro ?
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