- Café de l'Inde (Malabar Moussonné) - variété arabica
(100% Kent, dérivé Catimor et Caturra)
- Café de Papouasie Nouvelle-Guinée - variété arabica
(100% Typica)
- Café du Mexique (Plantation Liquidambar) - variété arabica
(100% Maragogype)
- Café du Guatemala (Plantation Guenuine Antigua) - variété arabica (Bourbon, Typica)
- Café de Colombie (coopérative de Kachalu) - variété arabica (40% Catura, 20% Bourbon, 35% Typica)
- Café de la Jamaïque (Plantation Flamstead) appelation "Blue Mountain" - varité arabica (100% Typica des Antilles)
- Café de l'Ethiopie : Terroir Yrgacheffe (variété arabica avec Moka, dérivé Kurmi et Welisho) / Région Sidamo (variété arabica, 100% Moka) |